Detalhe da pesquisa
1.
Qualidade microbiológica de hortaliças comercializadas em diferentes restaurantes do tipo self-service na cidade do Recife-PE / Microbiological quality of vegetables selled in different self service restaurants in the city of Recife-PE
Hig. aliment;
36(295): e1090, Jul.-Dez. 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417951
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Texto completo2.
Avaliação da conduta dos consumidores em relação às Boas Práticas de higiene em restaurantes self-service situados no município de Valença, RJ / Evaluation of consumer conduct on good hygienic practices in self-service restaurants located in the municipality of Valença, RJ
Hig. aliment;
33(288/289): 167-170, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481917
3.
Avaliação da conduta dos consumidores em relação às Boas Práticas de higiene em restaurantes self-service situados no município de Valença, RJ / Evaluation of consumer conduct on good hygienic practices in self-service restaurants located in the municipality of Valença, RJ
Hig. aliment;
33(288/289): 167-170, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21682
4.
Impacto de ações de capacitação em Boas Práticas de Fabricação na condição higiênico-sanitária de restaurantes self-service do município de Valença-RJ / Evaluation of hygienicosanitary quality control in food and training services in good manufacturing practices for food manipulators in the municipality of Valença, RJ
Hig. aliment;
33(288/289): 390-393, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481962
5.
Impacto de ações de capacitação em Boas Práticas de Fabricação na condição higiênico-sanitária de restaurantes self-service do município de Valença-RJ / Evaluation of hygienicosanitary quality control in food and training services in good manufacturing practices for food manipulators in the municipality of Valença, RJ
Hig. aliment;
33(288/289): 390-393, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-21586
6.
Avaliação de consumo alimentar de saladas de vegetais, frutas e azeite de oliva extra virgem em um restaurante tipo self service / Evaluation of food consumption of salads of vegetables, fruits and olive oil extra virgin in a self service restaurant
Hig. aliment;
33(288/289): 2146-2148, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482287
7.
Avaliação de consumo alimentar de saladas de vegetais, frutas e azeite de oliva extra virgem em um restaurante tipo self service / Evaluation of food consumption of salads of vegetables, fruits and olive oil extra virgin in a self service restaurant
Hig. aliment;
33(288/289): 2146-2148, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24384
8.
Presence of parasitic structures in lettuces served in self-service restaurants of São Miguel do Oeste, Santa Catarina State, Brazil / Presença de estruturas parasitárias em alfaces servidas em restaurantes self-service de São Miguel do Oeste, SC, Brasil
Acta sci., Biol. sci;
40: e35027, 20180000. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1460836
9.
Presence of parasitic structures in lettuces served in self-service restaurants of São Miguel do Oeste, Santa Catarina State, Brazil / Presença de estruturas parasitárias em alfaces servidas em restaurantes self-service de São Miguel do Oeste, SC, Brasil
Acta Sci. Biol. Sci.;
40: e35027, 2018. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-18496
10.
Perfil higiênico-sanitário de restaurantes tipo self-service em município do sertão paraibano
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-212231
11.
Commercial food services: risk factor for public health? / Serviços de alimentação comercial: fator de risco para a saúde pública?
R. Inst. Adolfo Lutz;
73(1): 113-118, jan.-mar. 2014. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-17038
12.
Qualidade microbiológica de saladas oferecidas em restaurantes tipo self-service / Microbiological quality of salads offered in self-service restaurants
Atas Saúde Ambient;
1(1): 36-42, set.-dez. 2013. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1463619
13.
Qualidade microbiológica de saladas oferecidas em restaurantes tipo self-service / Microbiological quality of salads offered in self-service restaurants
Atas saúde ambient.;
1(1): 36-42, set.-dez. 2013. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22020
14.
PERCEPÇÃO E ENTENDIMENTO DE CONSUMIDORES SOBRE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-217394
15.
Investigação dos perigos de natureza biológica em saladas comercializadas em restaurantes self service
Hig. aliment;
32(284/285): 93-98, Set.-Out.2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-20903
16.
Avaliação da temperatura e do tempo de exposição das preparações no buffet de restaurante tipo self service
Hig. aliment;
32(280/281): 38-41, maio-jun. 2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-735154
17.
A oferta de alimentos seguros em restaurante comercial do tipo self service
Hig. aliment;
31(268/269): 128-133, maio-jun. 2017. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-16722
18.
Atitudes de risco dos consumidores em self-service / Consumers risk attitudes for contaminating foods at self-service restaurants
R. Inst. Adolfo Lutz;
71(4): 737-740, 2012. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-9190
19.
Restaurante com autosserviço: comportamento do consumidor x risco de contaminação dos alimentos
Hig. aliment;
31(266/267): 37-42, mar.-abr. 2017. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-16449
20.
Atitudes de risco de consumidores em restaurante self service no municipio de picos PI
Hig. aliment;
30(258/259): 18-22, jul-ago. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12984